Hôtel-Dieu de Beaune - "Отель-Дьё" - это бургундская готика, дом, выстроенный по периметру и разделенный как бы на несколько отсеков разноцветными черепичными крышами, с массой флюгерков наверху. С момента создания в 1443 году и вплоть до 1971 года "Отель-Дьё" использовался по своему прямому назначению - здесь был приют-госпиталь для бедных, который существовал на средства богатых и знатных горожан и сеньоров. В 1971 г. госпиталь переехал в современное здание, а хоспис стал музеем, который привлекает в Бон тысячи туристов.
Ремесленники Бона – каменщик Жан Рато и плотник Гийом де Рат создали настоящий шедевр бургундской готической архитектуры, внесенный в список объектов, составляющих Всемирное наследие ЮНЕСКО. Идея многоцветных крыш была позаимствована у городов Центральной Европы, но после того, как она получила широкое распространение в этой части Франции, она стала считаться традиционной архитектурной особенностью.
Здание Отель-Дьё было построено в 1443 г. по приказанию Николя Ролена, канцлера бургундского герцога Филиппа Доброго. После окончания Столетней войны город страдал от нищеты и голода, три четверти его населения не имели средств к существованию, и именно для поддержки горожан канцлер и его жена Гигона Сален решили создать это заведение для бедных. Они снабжают его ежегодной рентой от королевских солеварен и своих виноградников.
Здесь ежегодно проводятся благотворительный винный аукцион под эгидой богадельни Бона.
Винный аукцион в Hôtel-Dieu de Beaune, который начинается ежегодно в третью субботу ноября, - наиболее известный благотворительный аукцион в мире, на котором продаются одни из лучших вин Бургундии. Аукцион проходит ежегодно в крытом рынке напротив Hôtel-Dieu.
Хотя вино здесь делают уже более пяти веков, первый аукцион был проведен в 1859 году, когда было решено продать вино Grand Cru и Premier Cru, производимое на виноградниках госпиталя. За два дня до "продажи при свечах" в винных погребах проходит дегустация. Есть возможность продегустировать вино из бочек, которое потом будет разлито в бутылки с указанием имени покупателя и деталей аукциона. Аукцион закрывает обед в честь Бахуса. Вырученные от аукциона средства направляются на нужды госпиталя и других благотворительных и здравоохранительных заведений.
Большой зал был создан в 1452 г. и с тех пор сохранил свои первоначальные размеры (50 м в длину, 14 м в ширину, 16 м в высоту). В центре этого зала стояли столы и скамейки, предназначенные для приема пищи больными. Пища подавалась в оловянной посуде, а не в деревянной, как это было принято в других госпиталях. За каждой кроватью располагался ящик, и сестры могли привести в порядок вещи больного. Меблировка зала в средневековом стиле была восстановлена в прошлом веке в ходе реставрации 1875 г.
Стены зала выполнены из дуба и увенчаны готическим сводом. Разноцветные драконы, держащие в зубах поперечные балки, напоминают чудовищ ада. Карикатурные лица буржуа Бона изображены с головами животных, символизирующими их недостатки. На плиточном полу представлена монограмма Николя Ролена и Гигоны де Сален. Девиз «Seulle» («Единственная»), сопровождающий эти монограммы, означает, что Гигона была единственной дамой сердца своего мужа. Над дверями находится фигура Иисуса Христа в оковах, датирующаяся концом XV века, выполненная из единого ствола дуба.
Часовня является частью зала бедных и символизирует совершенное единство религиозного и медицинского, такое расположение позволяло обитателям пристуствовать на всех службах. Именно в этой часовне был расположен знаменитый полиптих Рогира ван дер Вейдена. Под бронзовой плитой перед алтарем погребены останки Гигоны де Сален.
Полиптих XV в. был заказан канцлером Роленом Рогиру знаменитому фламандцу ван дер Вейдену. Картина изображает Страшный Суд и долгие века висела в часовне, лишь недавно ее перенесли в отдельный зал. На картине, кроме Иисуса и святых. Изображены коленопреклоненные Николя Ролен и Гигона де Сален.
Кроме картины, в темном зале выставлен удивительной красоты старинный гобелен, изображающий легенду, где святой Элой отрубает ногу свое лошади. Чтобы быстрее ее подковать, а потом не смог установить ее на место.
В средние века каждый госпиталь имел собственную аптеку, поскольку организованных производств лекарств в ту пору не существовало. Растения выращивались здесь же, в садике в госпитальном дворе. В первом зале аптеки представлены бронзовая ступка бонского аптекаря Клода Морелло (1760). Дуга, приделанная к пестику ступки, позволяла уменьшить его вес и облегчала работу медсестер, занимавшихся приготовлением лекарств. На картине (1751, Мишель Сувиль) изображены различные виды приготовления лекарств. Во втором помещении аптеки на полках собрана кооллекция из 130 фаянсовых горшочков 1782 г., в некоторых до сих пор хранятся лечебные вещества.
Кухня госпиталя, набженная современным оборудованием, обслуживала дом престарелых до 1985 г. В настоящее время восстановлен облик кухни на начало XX века – с большой печью, оборудованной двумя кранами с горячей водой, т.н «лебедиными шеями». Большая труба печки в готическом стиле с двумя топками занимает центр комнаты, очаг облицован плиткой с девизом «Seulle», большая стойка с перекладиной позволяла приближать и удалять котлы от огня. Обратите внимание на вертел с правой стороны – вы увидите небольшого человечка, «мессира Бертрана» - он одет в традиционный бургундский костюм, и вертит вертел, наблюдая за порядком на кухне.
Зал был построен в 1465 г. и был также предназначен для содержания бедных. На полках над кроватями располагались личные вещи больных. Обитатели приюта могли подниматься при помощи специальных веревок.
Стены зала украшены средневековой настенной живописью: 9 из 11 картин написаны парижским художником Исааком Муайоном и изображают чудеса Христовы. 2 оставшиеся картины изображают деяния святого Гюго. Заалтарный образ изображает чудо воскрешения от чумы святым Гюго двух детей.
Зал был предназначен для умирающих больных, здесь стояло 12 кроватей для мужчин и женщин.Этот факт так сильно потряс короля Людовика XIV во время его посещения госпиталя в 1658 г., что он назначил госпиталю ренту в 500 ливров, чтобы мужчины и женщины располагались отдельно.
Современный вид и размеры зал приобрел во второй половине XVII в. В настоящее время в зале располагается выставка, посвященная истории госпиталя. В полу в центре зала сделан углубление, закрытое стеклом, сквозь которое можно увидеть протекающую внизу реву Бузез – с этим потоком книсились вниз по течению все отходы жизнедеятельности госпиталя.
Зал был создан в 1661 г. на месте сарая, где хранилось вино. Вдоль зала некогда располагались печи, где пекли хлеб, ежедневно раздаваемый городским беднякам. В 1928 г. был заключен договор с городским цехом пекарей, которые продолжили сие благое дело, а зал в хосписе перестроили. Сейчас здесь выставлены средневековые гобелены (притча о Блудном сыне, история Иакова и т.п.), резная мебель и несколько деревянных и мраморных статуй. В центре зала расположен источник воды.
